طريقة عمل البسبوسة بالسميد ولكن بطعم مختلف ومميز، من الوصفات الملكية والفاخرة في التقديم بكريمة أو مهلبية الورد لطعم ولا أروع وخبزها بقالب التشيز كيك ذو القاعدة المتحركة، يمكنك تحضيرها بديلاً عن البسبوسة العادية بالقشطة أو المهلبية وتقديمها لضيوفك وتزيينها ببتلات الورد لصنف فوق الرائع، تعرفي على طريقة عمل بسبوسة الورد والقشطة خطوة خطوة.
مقادير البسبوسة
- كوب سميد ناعم.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- حبة بيض واحدة.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- عبوة قشطة معلبة.
مكونات كريمة الورد
- 2 كوب حليب.
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- عبوة حليب مكثف محلي.
- مستكة.
للتحلية
- شربات بارد.
للتزيين
- فستق مطحون .
- ورد “من العطار”.
طريقة عمل بسبوسة الورد والقشطة
- يخلط السميد مع السكر والبيكنج باودر وماء الورد في وعاء أو طبق عميق.
- نضيف حبة البيض والزيت والقشطة ويقلب الكل جيداً .
- نجهز قالب التشيز كيك المخصص للخبز ذو القاعدة المتحركة، ونصب خليط البسبوسة به.
- يخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 20 دقيقة حتى تحمر الأطراف ونخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بالشربات.
نجهز القشطة كالتالي
- نخلط مكونات القشطة على البارد وترفع على النار مع التقليب المستمر حتى تغلي وتتكثف.
- نصب الكريمة على البسبوسة وتوزع بكامل السطح بالتساوي.
- نغطي القالب ببلاستيك مطبخ “حتى لا تتكون قشرة على السطح” ويترك بالثلاجة حوالي 4 ساعات حتى يتماسك.
- تزين البسبوسة بالفستق والورد وتقدم.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل ميني تشيز كيك بسبوسة بالقشطة بالصور
- طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة من أفنان الجوهر
- طريقة عمل بسبوسة الزبادي والشعيرية الباكستانية
- طريقة عمل بسبوسة الأوريو بالقشطة سهلة ولذيذة
- طريقة عمل البسبوسة باللوتس الشهية واللذيذة بالخطوات