طريقة عمل بسبوسة الحلواني الطرية بالصور

بسبوسة الحلواني المصرية لا يختلف إثنان على طعمها اللذيذ، فهي تُعد بأقل وأبسط المكونات ولكنها تعتبر من أنجح النتائج وأفضلها، فهي تعطيك بسبوسه طريه مرملة تذوب بالفم، هذه الوصفة من أنجح الوصفات وأدقها التي يمكنك الإعتماد عليها لتحقيق النتيجة المطلوبة، وتقديمها إما سادة أو بالمكسرات حسب تفضيلك، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة المصرية بطريقة الحلواني بالصور وزي المحلات بالتفصيل.

مقادير بسبوسة المحلات

• 2 ونصف كوب سميد.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب سمن أو زبد.
• كوب سكر.
• 4 ملاعق كبيرة عسل جلوكوز، ويمكنك استبداله بعسل النحل أو شربات ثقيل جداً.

مكونات القطر أو الشربات

• كوب سكر.
• 2 كوب ماء.
• 2 عصرة ليمون.
• ولو تحبي البسبوسة متماسكة قليلاً، غيري المقادير ل كوب ونصف ماء مع كوب ونصف سكر.

طريقة عمل بسبوسة الحلواني الطرية بالصور

• يخلط السميد والسكر في وعاء التحضير العميق.

• نخلط المزيج مع السمن.

• يبس باليد جيداً.

• نضع الجلوكوز ونفركهم بأصابعنا “عسل جلوكوز أو شربات تقيل جداً أو عسل”.

•  نضع الحليب وممكن ماء أو زبادي ونخلط سريعاً بدون عجن، أهم خطوة أنك لاتعجني وتكون مفرولة معاكي.

• إتركيها ترتاح من ساعة الى ساعتين حسب وقتك.

• إدهني صينية سمن أو طحينة مقاس 28 وتفرد البسبوسة في الصينية.

• تزين بالمكسرات أو تترك سادة.

• هنا شربت الشربات كله.

• نتركها تتشرب وتبرد وتقدم دافئة أو باردة.