طريقة عمل صينية القرع العسلى فى الفرن بالمكسرات

صينية القرع العسلي الحلو باللبن من ألذ وأطيب الوصفات لتقديم اليقطين خصوصاً بالشتاء، وصفة لذيذة ومغذية تدفي الجسم وغنية بالفوائد، تعرفي على طريقة عمل صينية القرع العسلى فى الفرن بالبشاميل سهلة التحضير.

مقادير صينية اليقطين

• 800 جم قرع عسلي مسلوق ومقطع.
• إقرأي أيضاً: تشيز كيك القرع العسلي الدايت
• 6 م ك سكر.
• م  ص قرفة.
• 1/2 م ص جوزة الطيب.
• 1/4 م ص جنزبيل.
• 2 كوب لبن “حليب”.
• 2 م ك دقيق.
• 2 م ك زيت زيتون.
• كوب زبيب.
• 1/2 كوب جوز هند.
• 1/2  كوب مكسرات.

طريقة عمل صينية القرع العسلى فى الفرن

• يهرس القرع المسلوق جيداً بالشوكة ويخلط مع القرفة، الزنجبيل، جوزة الطيب، ثم يوضع بقلب طاجن الفرن.
• نغطي طبقة القرع عسلي بالمكسرات وجوز الهند والزبيب.

نجهز البشاميل الحلو كالتالي

• في وعاء على النار يوضع الزيت والدقيق ويقلب على النار.
• نضيف الحليب بالتدريج مع الإستمرار بالخفق، ثم نضيف السكر والقرفة وجوزة الطيب.
• نستمر بالخفق حتى تثقل صلصة البشاميل ونصب البشاميل على المكسرات.
• إقرأي ايضاً: طريقة عمل فطيرة القرع العسلي
• ندخل الطاجن الفرن سابق التسخين حتى يتلون باللون الذهبي ثم يزين بالمكسرات ويقدم.