طريقة عمل المحلى بالتمر بدقيق البر

طريقة عمل المحلى بالتمر وصفة لذيذة ومناسبة للجوع أو حلا رمضاني بسيط وسهل، تعرفي على كيفية تحضير محلى بسيط وسهل.

مقادير المحلى بالتمر

• كيلو من تمر الخلاص منزوع النوى.
• 4 أكواب من الدقيق الأسمر.
• رشة ملح وفلفل “اختياري”.
• 100 جرام زبدة.
• 8 أكواب من الماء.

طريقة عمل المحلى

• نضع كيلو من التمر مع 4 أكواب من الماء المغلي حتى يصير لين، ثم نضربها في الخلاط أو محضرة الطعام حتى تصير متجانسة.
• نضيف الدقيق الأسمر على المكونات السابقة ثم باقي كمية الماء.
• نقلب كل المكونات على النار لمدة نصف ساعة تقريباً.
• نضيف الزبدة ثم نقلب حتى تمتزج مع باقي المكونات.
• ندخل المحلى إلى الفرن لمدة ساعتين على الأقل حسب الكمية، مع ضرورة تحريكه كل ربع ساعة.
• للتقديم نضيف ملح وفلفل وزبدة مذابة.

إقرأي أيضاً

1. طريقة عمل مصابيب بالتمر من هند الفوزان
2. طريقة عمل مربعات تشيز كيك بالتمر والدايجستف
3. طريقة عمل بسبوسة بالتمر من هند الفوزان
4. تارت البسكوت بالتمر وعين الجمل على طريقة الشيف غادة التلي