طريقة بسبوسة سهلة بالزبادي وصفة لذيذة وسهلة التحضير، يتم عجن المكونات الأساسية مع الزبادي وليس القشطة مما يعطيها طراوة وقوام مرمل في خطوات بسيطة، وبنفس الوقت تكلفتها على قد الايد، واحدة من وصفات البسبوسة العادية تعرفي عليها و طريقة عمل البسبوسة بالزيت والزبادي وجوز الهند خطوة بخطوة .
مقادير بسبوسة جوز الهند
- 2 كوب من السميد.
- كوب سكر ناعم.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 4 بيضات.
- زبادي “علبة”.
- رشه فانيلا.
- 3 ملاعق جوز هند ناعم.
- م/ك باكينج بودر.
طريقة عمل البسبوسة بالزيت والزبادي السريعة
- في وعاء التحضير يخلط البيض والفانيلا والسكر معاً جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- يضاف له الزبادي والزيت ويخلط جيداً ثم يضاف له السميد والباكينج بودر وجوز الهند وتخلط كل هذه المكونات سوياً جيداً.
- نجهز الصينية وتدهن بالزبدة ويوضع خليط البسبوسة بها وتدخل الفرن السابق التسخين على حرارة 180.
- إذا كنتي تفضلين عمل البسبوسة محشية يمكنك حشوها بالقشطة “البوك أو قشطة بيتي” بحيث نضع نصف كمية البسبوسة ثم نوزع القشطة ثم باقي الكمية وتدخل الفرن.
- تزين بسبوسة جوز الهند بالقشطة باستخدام قمع التزين ويوزع عليها المكسرات المجروشة.
إقرأي أيضاً