طريقة عمل راحة الحلقوم التركية في البيت أو الراحة التركية سهل ولذيذ لتناولها في المولد النبوي وتقديمها لضيوفك بتكلفة إقتصادية على قد الإيد ومكونات متوفرة، يمكنك تحضيرها باللون المفضل لك أو تركها بدون ألوان، وأيضاً بالمكسرات أو تركها سادة حسب رغبتك، تعرفي على أسهل طريقة عمل الحلقوم بالجيلاتين في البيت.
طريقة عمل راحة الحلقوم التركية
المقادير:
- كوب ونصف سكر.
- كوب ماء.
- 1/2 كوب نشا.
- 3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة.
- 2 ملعقة ماء ورد.
- فانيليا.
- 2 حبة مستكة مطحونة.
- ألوان غذائية ومكسرات حسب تفضيلك وممكن تكون سادة.
طريقة العمل:
- نخلط كل المكونات معاً وترفع على النار في وعاء حتى تغلي.
- يترك لمدة 10 دقائق إضافية يغلي مع التقليب المستمر.
- بعد 10 دقائق يمكنك إضافة المكسرات واللون حسب رغبتك.
- نجهز قالب مرشوش جيداً بالنشا ونصب خليط الملبن به.
- يترك الملبن أو الحلقوم ليبرد في حرارة الغرفة 3 ساعات، ثم يقطع و يغطي جيداً بالنشا ويقدم.