عند التحدث عن حلويات رمضان فإن الكنافة والبسبوسة تأتي في المراتب المقدمة بالتأكيد، فهي من الحلويات الشهيرة واللذيذة ولكن ما رأيك لو جمعنا الوصفتين معاً بوصفة واحده؟ بالتأكيد ستكون النتيجة مبهرة ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل بسبوسة الكنافه أوكنافة البسبوسة سهلة ولذيذة خطوة بخطوة بمكونات بسيطة على قد الإيد.
المقادير
- كنافة مفروكة مخلوطة بالزبدة المذابة.
مكونات الطبقة الثانية:
- 2/1كوب من الفستق المطحون.
- كوب من السميد.
- 2/1 كوب زيت.
- 2/1 كوب جوز هند.
- علبة و2/1 زبادي.
- حبتان بيض.
- 4/3 كوب سكر .
- ملعقة باكينج بودر.
- ظرف فانيلا.
- لون طعام أخضر.
طريقة عمل بسبوسة الكنافه
- نضع أول طبقة من الكنافة ونكبسها جيداً في القالب ، ونخلط كل المكونات الجافة مع بعضها والسائلة مع بعضها، ثم نخلطهم معاً لعمل البسبوسة ونضعها كطبقة ثانية على الكنافة.
- تدخل القوالب الفرن السابق تسخينه لمدة نصف ساعة على حرارة 180 وحتى تحمر الأطراف.
- بمجرد أن تخرج نصب عليها شربات الكنافة وهي ساخنة ونتركها ترتاح 10 دقائق حتى تبرد.
- تخرج كنافة البسبوسة من القوالب ويوضع عليها الكراميل والفستق و جوز الهند وبألف هنا وشفا.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل تشيز البسبوسة سهلة ولذيذة
- طريقة عمل الزلابية المقرمشة بالكنافة ومحشية بالقشطة البيتية
- طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت في البيت لذيذة مثل المحلات
- طريقة عمل الكنافة بالفراولة وكريمة الكاسترد
- طريقة عمل تارت الكنافة بالكاسترد من فروحة الامارات