البسبوسة المحشية لا يقتصر تحضيرها على الحشوات التقليدية، بل يمكنك الإبداع في الحشوة عند تحضيرها، مثل وصفتنا اليوم بإضافة الجبن الكيري للقشطة لتحصلي على طعم غني ومختلف تماماً بدرجة فاخرة، واحدة من الوصفات المميزة لعمل بسبوسة بيتي تعرفي على طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة والجبنة الكيري لذيذة بالخطوات

المقادير

كوب سميد.
3 حبات بيض.
ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
نصف كوب سكر.
نصف كوب زيت.
ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة والجبنة الكيري

يخفق البيض مع السكر والفانيليا .
نضيف باقي المكونات ونقلب و أخيراً السميد ونقلب كل المكونات.
في صينية مدهونة نصب نصف كمية البسبوسة.
يسوي بفرن حار سابق التسخين على حرارة متوسطة حتى تنضج.
تحشي بالقشطة البيتية ونضيف باقي كمية عجين البسبوسة، ونضع الصينية في الرف الأخير في الفرن ونشعل النار العلوية فقط حتى الإستواء.
تُسقى بالشربات البارد فور خروجها من الفرن.

طريقة عمل القشطة البيتية

المكونات

2 كوب ماء.
2 فنجان حليب بودرة.
فنجان سكر.
4 ملاعق كبيرة نشا.
4 حبات جبن كيري.
علبة قشطة جاهزة.

طريقة العمل

تخلط كل المكونات في وعاء وترفع على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامها.
نرفعها من على النار ونضيف علبة قشطة طازجة ونقلب ثم نستخدمها في الحشو.

إقرأي أيضاً

بسبوسة بالقشطة بسبوسة محشية حلويات رمضان رمضان شهر رمضان طريقة عمل البسبوسة