بسبوسة سهلة ولذيذة بجوز الهند والحليب البودرة مع القشطة بقوالب فردية للتقديم، من وصفات البسبوسة التقليدية بمكونات بسيطة ومتوفرة وطعم لذيذ يمكنك تحضيرها في قوالب الكب كيك والحصول على شكل متميز في الضيافات والحفلات والطعم لا يختلف عن الصينية الكبيرة، تعرفي على طريقه عمل البسبوسه العاديه سهلة التحضير خطوة بخطوة بالحليب البودرة وجوز الهند.
المقادير
- كوب سميد.
- كوب حليب بودرة.
- 4 ملاعق جوز هند.
- 3/4 كوب سكر.
- ملعقة متوسطة بيكنج باودر.
- ربع كوب زيت.
- علبة قشطة.
مكونات السيرب
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب ماء.
- عصرة ليمون.
طريقة عمل شربات البسبوسة
- يوضع السكر والماء بوعاء وترفع على النار، ثم تترك لتغلي ونضيف قطرات الليمون وتترك تغلي 5 دقائق مرة أخرى، ثم نرفع الشربات من على النار.
طريقه عمل البسبوسه العاديه سهلة
- نخلط القشطة مع السكر ثم نضيف الزيت واللبن البودرة ونخلط جيداً.
- أخيراً نضع السميد، جوز الهند، البيكنج باودر ويخلط الكل جيداً.
- ندهن القوالب بالطحينة السائلة، ونوزع العجين.
- نبلل اليد بالماء ونساوي سطح البسبوسة “لأن القوام سميك قليلاً ويصعب فرده بالملعقة”.
- ندخلها الفرن السابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج.
- بمجرد أن تخرج صينية البسبوسة نسقيها بالسيرب الساخن وتترك لتبرد ثم تقدم.
إقرأي أيضاً