2.2K
بسبوسه بجوز الهند محشيه بالقشطة لذيذة، في هذه الوصفة تخبز البسبوسة بتجويف علوي يسمح بملئه بالقيمر أو القشطة فيكون مثل التارت كفكره جديدة للتقديم، وتعطي نفس طعم الحشوة المخبوزة لكن ربما بطريقة أسهل، تعرفي على طريقة عمل بسبوسه محشيه بالقشطه روعه بالخطوات بمكونات بسيطة ومقادير مضبوطة.
المقادير
- كوب سميد ناعم.
- كوب جوز هند.
- كوب سكر.
- كوب حليب بودرة.
- 3/4 كوب زيت.
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
بسبوسه محشيه بالقشطه روعه
- تجهز البسبوسة بالطريقة المعتادة بأن تخلط كل المكونات معاً، وتصب بصينية تشيز كيك متحركة القاعدة، وتدخل الفرن السابق التسخين على حرارة متوسطة، حتى تنضج.
مكونات القشطة
- 2 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 3 ملاعق سكر.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
طريقة العمل
- ترفع كل المكونات على النار حتى تتماسك مع التقليب المستمر، وبمجرد أن يثقل القوام نبعدها عن النار ونضيف 2 عبوة قشطة الحجم الصغير 125 ملل ونقلبها مع الكريمة حتى تمتزج تماماً.
- نخرج البسبوسة من الفرن ونفك قالب التشيز كيك.
- نصب القشطة بحذر وترتب كأنها كريمة وتزين بالفستق المجروش.
ملحوظة
البسبوسة لا تحتاج سيرب، ولكن يمكنك تسقيتها إذا حبيتوا طعمها أكثر حلاوة، لكن نسبة السكر بها عموماً ممتازة.
إقرأي أيضاً
- طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة اللذيذة والسهلة على أصولها
- طريقة عمل البسبوسة الطرية الجاهزة المرملة واللذيذة
- طريقة عمل بسبوسة الكاروهات بالقشطة والقيمر
- طريقة عمل بسبوسة حلزونية بالقشطه وجوز الهند
- سر تماسك البسبوسة وأسرار البسبوسة الناجحة زي المحلات