الكريم كراميل بالحليب والبيض هي الوصفة الأصلية والأساسية لعمل الكريم كراميل، فهو من الحلويات الباردة اللذيذة والمفيدة لتناولها للصغار، والوصفة دائماً ما يتم تحضيرها بحمام مائي، لكن اليوم نقدم لك كريم كراميل سهل بيتي بدون فرن وبالمكونات الأصلية مع إضافة مكون واحد وهو بودرة الكريم كراميل الجاهزة لتعزيز النكهة، تعرفي على طريقة عمل كريم كراميل بالبيت بدون فرن سهل ولذيذ خطوة خطوة.
مكونات كريم كراميل سهل.
- 5 كوب حليب طازج.
- 3 أكياس كريم كراميل جاهز.
- 3 بيضات بحرارة الغرفة.
- م ص فانيليا.
- 3/4 كوب سكر.
- علبة قشطة 170 جم.
- الكراميل: كوب سكر.
طريقة عمل كريم كراميل بالبيت بدون فرن سهل ولذيذ
- يذاب السكر على النار حتى يصبح كراميل ويسكب بالقالب ويترك ليبرد جانباً.
- في الخلاط نخلط البيض والفانيليا، القشطة والكريم كراميل.
- يغلي الحليب مع السكر في وعاء على النار.
- يضاف خليط البيض والكريم كراميل علي الحليب مع التقليب المستمر والسريع بمضرب شبكي.
- يترك على النار 5 دقائق مع الإستمرار بالتحريك.
- نصب الكريم كراميل في القالب ويترك بالثلاجة ليبرد 8 ساعات.
- يخرج القالب ويوضع لبضع ثوان بصينية بها ماء مغلي، ثم يقلب بطبق التقديم.