طريقة عمل المهلبية بالكركديه

مهلبية الكركديه مهلبية مختلفة بطعمها ولونها، روعة لليالي رمضان الصيفية، تعرفي على طريقة عمل المهلبية بالكركديه خطوة خطوة وبمكونات على قد الإيد.

المقادير

• كوب حليب.
• 2 كوب كركدية.
• 3 ملاعق كبيرة نشا مذابة في القليل من الماء.
• 4 ملاعق كبيرة سكر “يمكنك تعديل الكمية حسب المذاق”.
  

طريقة عمل المهلبية بالكركديه

• يرفع الحليب مع الكركدية في وعاء على النار ويقلب بالويسك ويترك حتى الغليان.
• يضاف السكر ويقلب حتى تمام الذوبان ثم نضيف النشا المذاب في الماء مع التقليب المستمر.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل مهلبية بيضاء بجوز الهند
• يرفع من على النار ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام سميك ثم يصب في كاسات التقديم ويوضع بالثلاجة حتى يبرد تماماً ويقدم بالهنا والشفا.