777
طريقة عمل مهلبية الكرك نوع مبتكر من المهلبية يتميز بالكثير من البهارات، مناسبة جداً لمحبي الشاي بحليب ولتجربة العديد من النكهات الجديدة في صنع الحلويات المنزلية، جربي وصفة المهلبية بطريقة جديدة ومختلفة.
المقادير
- سكر مكرمل.
- باكت شاي.
- هيل.
- زعفران.
- ماء.
- حليب بودرة.
- ملعقة نشا.
- علبة قشطة جاهزة.
طريقة عمل مهلبية الكرك
- نضع السكر في قدر على النار بدون تحريك حتى يتحول إلى كراميل ويصبح لونه ذهبياً.
- نضيف الماء ثم الشاي مع هيل وزعفران ونتركهم على نار هادئة لعدة دقائق حتى تختلط النكهات.
- نضيف الحليب البودرة ثم نقلب المكونات على النار، نصفي المكونات ثم نعيدها مرة أخرى.
- نذيب ملعقة نشا كبيرة في القليل من الماء ونضيفها إلى مكونات المهلبية ونقلب حتى يثقل قوامها.
- في النهاية نضيف علبة القشطة مع التقليب حتى تصبح طعمها غنياً ورائعاً.
- نصبها في أكواب ثم نزينها بالمكسرات أو حسب الرغبة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل الشاي الكرك القطري بالزنجبيل الأصلي واللذيذ
- طريقة عمل الشاي الكرك الإماراتي بأفضل وأسهل طريقة
- طريقة عمل كيكة الكرك من فروحة الامارات اللذيذة بالصوص