إذا كنت تبحثين عن وصفة حلى لتقديمة لضيوفك بدون خبز أو خطوات معقدة للتحضير، فهذه الوصفة من الوصفات الشهيرة جداً والتي يمكنك تجهيزها بأقل قدر من المهارات المطبخية أو الخبرات، إليك طريقة عمل حلى المهلبية طبقات سهل ولذيذ.
مقادير حلى المهلبية
الطبقة الأولى
- بسكويت مطحون سادة بدون إضافات “بسكويت شاي أو بسكويت دايجستيف”.
في حال رغبتك بإضافة نكهة يمكنك إضافة بودرة شوكولاتة وسكر بودرة “إختياري للحصول علي نكهة الشوكولاته”.
مقادير الطبقة الثانية
- 2 كوب حليب سائل.
- سكر حسب الرغبة.
- 3 ملاعق نشا.
- 2 م ك ماء ورد.
لتحضير المهلبية
- توفع كل مكونات المهلبية ما عدا ماء الورد في وعاء وترفع على النار، و بالخلط مع الإستمرار بالتحريك بمضرب شبكي، وبمجرد أن يتكثف القوام وتبدأ بالغليان، نطفي النار ونضيف ماء الورد ونقلب.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل مهلبية البرتقال طبقات
- ترص طبقة البسكويت بالكاسات وتكبس ويصب عليها المهلبية، وتترك تبرد قليلاً ثم توضع بالثلاجة.
الطبقة الثالثة
- جلي بالنكهة المفضلة لك.
طريقة عمل حلى المهلبية طبقات
- يوضع عبوة جيلي مع كوب ماء مغلي ويرفع على نار متوسطة.
- بمجرد أن يغلي ويذوب نطفي النار ونتركها تبرد بحرارة الغرفة.
- إقرأي أيضاً: حلى كاسات التيراميسو بالكيك
- تصب علي المهلبية ونعيدها الثلاجة حتى تجمد طبقة الجيلي وتقدم.