طريقة عمل سكاكر للأطفال من قشور البرتقال

طريقة عمل سكاكر للأطفال رائعة وذات طعم جميل يحبه الأطفال وفي ذات الوقت مفيدة وخالية من الألوان الصناعية، تحضير حلوى للأطفال بشكل يومي هو شيء مهم حيث تحرص كل أم على توفير كل ما يحتاج إليه الطفل من حيث الطعم الرائع والقيمة الغذائية أيضاً وهي تلك المعادلة الصعبة التي تحب الأم أن توفرها لأطفالها، لذلك قدمنا لك في هذا الموضوع طريقة عمل سكاكر البرتقال للأطفال طعمها لذيذ ورائع وصحية أيضاً.

المقادير

• قشور برتقال مقطعة إلى شرائح رفيعة، الكمية حسب الرغبة.
• كوب من عصير البرتقال.
• كوب من الماء.
• 3 أكواب من السكر.
• سكر للتزيين.

طريقة عمل سكاكر للأطفال

• نسلق قشور البرتقال في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم نغير الماء ونعيد سلق البرتقال حتى يفقد قشر البرتقال مرارته ثم نغير الماء ونعيد السلق عدة مرات حتى نصل إلى المذاق الخالي من المرارة أو بطعم مرارة خفيفة ثم نصفي قشور البرتقال من ماء السلق.
• في وعاء آخر على النار نخلط السكر مع عصير البرتقال مع الماء ونتركهم حتى يغلي.
• نضع قشور البرتقال المصفاة ثم نتركه على نار هادئة جداً لمدة 40 دقيقة مع المتابعة من وقت إلى آخر وتقليب قشور البرتقال حتى لا تلتصق أو تحترق.
• نصفي قشور البرتقال في مصفاة أو على شبك ثم نتركها تماماً حتى تجف “لمدة ساعة تقريباً” دون أن توضع في الثلاجة.
• نضيف إليها السكر من كل الجوانب حتى تكون مغطاة تماماً ثم نضعها في طبق التقديم.

إقرأي أيضاً

1. طريقة عمل كيك بوبس بالبيت سهل ولذيذ خطوة بخطوة بالتفصيل
2. طريقة عمل حلوي الجيلاتين للأطفال صحية ولذيذة
3. طريقة عمل المارشميللو بالبيت