حلى بدون خبز بالفرن لذيذ وسهل التحضير من 3 طبقات، بسكويت شاي وطبقة كريمة بالجبن وحليب نستلة المحلى ثم حبات شوكولاته، حلى مختلف ومميز للتقديم، تعرفي على طريقة عمل حلا الأولكر البارد خطوة خطوة من أفنان الجوهر.
الطبقة الأولى:
- بسكويت شاي أولكر + حليب سائل.
الطبقة الثانية:
- 2 كوب حليب بودرة محمص.
- 100 جم زبد بحرارة الغرفة.
- 170 جم قشطة “علبة”.
- 1/2 كوب سكر.
مكونات الطبقة الأخيرة:
- 6 حبات جبن كيري.
- 1/2 عبوة حليب مكثف محلى.
- شوكولاتة أولكر.
- نسكافية.
طريقة عمل حلا الأولكر البارد لذيذ:
- نغمس حبات الشيكولاتة بالحليب ويرص طبقتين بطبق التقديم.
- يحمص الحليب البودرة على النار ثم يوضع مع باقي مكونات الطبقة الثانية بالخلاط.
- نخلط مكونات الطبقة الثانية ونفردها برفق علي طبقة البسكويت “قوام هذه الطبقة ثقيل”.
- نرص مربعات الشيكولاتة على الوجه.
- نخلط الحليب المكثف مع القشطة ونضعها بداخل حبات الشيكولاتة مثل الصورة.
- نوزع رشة نسكافيه على سطح كل حبة.
- تترك بالثلاجة لتجمد ثم تقطع وتقدم.