طريقة عمل تشيز كيك الكاكاو والأوريو مع النوتيلا لمحبات طعم الشيكولاتة الغنية والناعمة، إليك هذه الوصفة المميزة و الفاخرة لعمل تشيز كيك مخبوز في الفرن بجبن الفيلادلفيا والبيض مثل المحلات الفاخرة ووصفة مضمونة النجاح، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته والأوريو سهل ولذيذ خطوة خطوة.
مقادير تشيز كيك سهل.
- 3 أكواب بسكويت دايجستيف مطحون.
- 1/2 كوب بسكويت أوريو مطحون.
- 100 جم زبد مذاب “أو اكثر حتى يتماسك البسكويت مع بعضه”.
مكونات طبقة التشيز كيك:
- 300 جم جبن فيلادلفيا.
- 1/2 كوب سكر.
- 6 حبات جبن كيري.
- حبة بيض كاملة.
- صفار بيضتين.
- فانيليا.
- 3 ملاعق دقيق.
- 5 ملاعق نوتيلا.
- 1/2 كوب حليب سائل مخلوط مع 2 م ك كاكاو بودرة.
طريقة عمل الصوص للتزيين:
8 قطع شيكولاتة آرو “نوع شيكولاته ممكن تستبدلية بأي نوع مثل الجالاكسي مع تعديل الكمية حسب الحجم” مع قيمر تذاب بحمام مائي.
تشيز كيك بالشوكولاته والأوريو:
- نخلط نوعين الجبن معاً ونضيف السكر والبيض والفانيليا ونخلط.
- نضيف الحليب مع باقي المكونات ونخلط جيداً.
- في قالب التشيز كيك نكبس القاعدة ثم خليط التشيز كيك وتخبز بالفرن السابق التسخين على حرارة 160 حتى تنضج.
- نطفي الفرن ونترك التشيز كيك يبرد داخله ونخلي الباب مفتوح لمدة ساعة عشان لا يهبط التشيز كيك.
- بعد السوا يترك ليبرد ويزين بصوص الشيكولاتة المجهز وحبات التوت ويقدم بارد.