بودينغ الشيكولاته اللذيذ والكريمي بطريقة سهلة ومكونات إقتصادية والطعم روعه، حضريه كحلى بارد سريع التحضير لأسرتك، تعرفي على طريقة عمل بودنغ الشوكولاتة بالكاكاو خطوة خطوة.
مقادير البودينغ
- 2 كوب حليب.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/3 كوب كاكاو خام.
- 4 م ص نشا.
- 3 صفار بيض.
- 2 م ص فانيليا.
- 1/4 م ص ملح.
للتزيين
- كريمة مخفوقة.
- فراولة.
طريقة عمل بودنغ الشوكولاتة بالكاكاو
- في كسرولة على النار يوضع 1 و 1/2 كوب من الحليب مع السكر والكاكاو ويخلط ويترك على النار حتى يسخن ولا يغلي.
- في بولة نخفق الحليب المتبقي مع الصفار، النشا، الفانيليا، ورشة الملح جيداً.
- نصب خليط الحليب الساخن بالتدريج على مزيج الحليب البارد ويقلب جيداً ونعيد الكل للكسرولة مع الإستمرار في التقليب حتى يتكثف الخليط.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل بودينج التوست بالحليب
- نصب المزيج في كاسات التقديم ويغطى ببلاستك حتى يظل السطح ناعم بدون قشرة ويبرد 4 ساعات على الأقل قبل التقديم ويزين بالكريمة المخفوقة والفراولة ويقدم.