المهلبية الصفراء أو مهلبية البرتقال من طرق عمل المهلبية التي لم تحظى بالشعبية التي تستحقها، فهي وصفة لذيذة وسهلة التحضير خصوصاً عن تقديمها طبقات مع مهلبية النشا البيضاء لكسر حدة الطعم الحامض بها، تعرفي على طريقة عمل مهلبية البرتقال طبقات مع مهلبية الحليب خطوة بخطوة.
مقادير مهلبية النشا
- 3 كوب حليب.
- 3 م ك نشا.
- 3 م ك سكر.
- رشة فانيليا.
مكونات طبقة مهلبية البرتقال
- كوب من عصير البرتقال.
- 3 و 1/2 م ص نشا.
- م ك تانج برتقال بودرة.
- 2 م ك سكر.
طريقة عمل مهلبية البرتقال طبقات
- نضع مكونات الطبقة الأولي بوعاء ويخلط جيداً بالمضرب الشبكي.
- يرفع على النار مع الإستمرار بالتحريك بالمضرب حتى يثقل القوام.
- نطفي النار وتصب بالكاسات وتترك حتى تبرد.
- نجهز الطبقة الثانية بنفس الطريقة ثم تصب على الطبقة الأولى بالكاسات.
- تبرد المهلبية بالثلاجة ثم تقدم ويمكنك تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة.