تحلية طبقات باناكوتا فانيليا مع الجلي الملون، حلى بارد ولذيذ سهل التحضير وبطعم رائع، يمكنك التنويع بالنكهات حسب المتاح والألوان حسب المفضل لك، تعرفي على طريقة عمل الباناكوتا مع طبقات الجيلي خطوة خطوة.
المقادير
- 2 كوب كريما سائلة.
- 1 كوب حليب.
- 5 م سكر.
- م ك عصير برتقال طازج.
- م ص فانيللا.
- م ك جيلاتين سادة مذاب في 1/4 كوب ماء مغلي.
- باكيت جيلي أحمر.
- باكيت جيلي أخضر.
طريقة عمل الباناكوتا مع طبقات الجيلي
- جهزي أول لون من مغلفات الجيلي، ويصب في كؤوس التقديم بإرتفاع 1/4 الكوب ويدخل الثلاجة حتى يجمد.
- في إناء على نار متوسطة، قومي بتسخين الحليب والكريمة والسكر والفانيلا وعصير البرتقال، وبعد أن يغلي المزيج يضاف الجيلاتين، ونستمر في التحريك للمكونات لمدة دقيقة ثم يرفع المزيج عن النار.
- نترك طبقه البناكوتا تبرد قليلاً ثم نصبها على طبقة الجيلي المتماسكة وتدخل الثلاجة لمدة 1/4 ساعة حتى تتماسك نوعا ماً.
- نجهز الباكيت الأخير من الجيلي ويصب فوق الباناكوتا، ويدخل الثلاجة حتى يجمد تماماً على الأقل 4 ساعات.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل البانا كوتا الإيطالية panna cotta
- يزين الكأس حسب الرغبة يمكنك إستعمال التوت والشوكولاته البيضاء المبشورة مثل الصورة ويقدم بألف هنا.