الأرز باللبن الحلى المصري الشهير سهل التحضير بمكونات بسيطة وطعم خطير، اليوم نقدم لك طريقة تحضير مختلفة عن صبه بكاسات وهي طريقة عمل الرز بلبن في الفرن أو الرز المعمر الحلو زي المحلات، خطوة بخطوة.
مقادير الأرز باللبن
- 2/3 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع حوالي نصف ساعة.
- إقرأي أيضاً: تكات لعمل الأرز باللبن مثل المحلات
- كيلو حليب.
- كوب كريمة.
- سكر حسب الرغبة.
- 4 م ك نشا.
طريقة عمل الرز بلبن في الفرن
- يوضع الحليب في وعاء على النار مع الكريمة والأرز المنقوع والمصفى، ويضاف السكر حسب رغبتك.
- تُترك المكونات على النار تغلي غلوتين، ونطفي النار ونغطي الوعاء ونتركه ساعة.
- بعد مرور ساعة نشغل النار مرة أخرى، ويترك يغلي ربع ساعة على نار هادئة مع التقليب.
- نذيب 4 م ك نشا في قليل من الماء ويضاف ببطء للأرز بحليب على النار مع التقليب المستمر.
- يترك يغلي ونضيف الفانيليا ونطفي النار وهنا أمامك خياران للتقديم، فيمكن صبة بأطباق ويدخل الثلاجة، وممكن صبه في طواجن صغيرة ويوضع تحت الشواية لتحمير الوجه.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الأرز بحليب بدون نشا
- يقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل الأرز باللبن بالفرن