طريقة عمل تشيز كيك بالكريم كراميل بارد لذيذ وسهل التحضير، وصفة لذيذة لعمل التشيز كيك بارد ببودرة الكريم الكراميل فقط يوضع تحت الشواية لدقائق ولا يحتاج تسوية بالطريقة التقليدية حلا بسيط وسهل وطريقة مختلفة. تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك بالكريم كراميل الجاهز بارد ومنعش.
المقادير:
أولاً مكونات القاعدة:
- بسكويت مطحون ناعم.
- 100 جم زبد.
- 3 ملاعق قشطة.
يخلط الكل جيداً ويوضع بقاع صينية تشيز كيك متحركة القاعدة ويكبس جيداً.
مقادير طبقة التشيز:
- 2 علبة زبادي 170 جم.
- 6 حبات جبن كيري.
- 2 فنجان سكر.
- 8 فنجان حليب بودرة.
“لفنجان المستخدم فنجان القهوة الصغير تقريباً الفنجان الواحد 2 ملعقة كبيرة”.
- فانيليا .
طريقة عمل تشيز كيك بالكريم كراميل بارد لذيذ وسهل التحضير:
- نخلط كل المكونات معاً وتصب علي البسكويت.
- ندخلها الفرن تحت الشواية حرارة منخفضة حتى تتماسك بدون ما يتحمر وجهها.
- بعد أن يخرج من الفرن نحضر حبات أوريو ونقسمها من المنتصف ونزيل الكريمة بالحشوة بالسكين ونرصه برفق على وجه طبقة التشيز كيك بطريقة مرتبة.
مكونات الطبقة الثالثة:
- كوب ماء + مغلف كريم كراميل بودرة “يستخدم الماء بدل الحليب حتى يصير شفاف”.
- يخلط الماء والبودر ويرفع على النار حتى يغلي ثم نصبه بالملعقة برفق على وجه التشيز كيك.
- يوضع بالثلاجة ليلة كاملة حتى يتماسك تماماً ثم يخرج من القالب ويقدم.
ملحوظة:
أنا ضاعفت كمية الطبقة الثانية والثالثة.
في حال مضاعفتك للكمية شغلي الفرن من أسفل أولا علي طبقة التشيز ثم من أعلى حتى يتماسك جيداً .
في حال ضعف الكمية تحتاج نصف ساعة علي نار هادئة جداً.