كاسات المارس بالكيك الجاهز والشوكولاتة، حلى كاسات بارد ولذيذ سهل التحضير وبطعم شوكولاتة المارس الغنية، وصفة سهلة وسريعة بدون خبز والنتيجة طعم روعة وفاخر، تعرفي على طريقة عمل حلى المارس البارد بالصور خطوة خطوة.
طريقة عمل حلى المارس البارد بالصور
الطبقة الأولى
- نضع في قاع الكأس كيكة شيكولاتة ونفتتها ونسوي سطحها، ثم نضغط عليها جيداً حتى يستوي تماماً في الكأس.
الكيك ممكن من صنع يدك أو جاهز، وسأعطيك مقادير كيك شيكولاته بسيط إذا أحببت عمله بالمنزل.
طريقة كيكة الشيكولاتة البسيطة:
- نخفق 4 بيضات في العجان الكهربائي مع قليل من الفانيليا، ثم نضيف كوب سكر بودرة وحوالي 4 ملاعق كبيرة زيت، ونستمر في الخفق ثم نضع عليهم 6 ملاعق كبيرة من الماء الدافيء ونخفق ونضيف كوب دقيق منخول مع ملعقة صغيرة بيكنج بودر و2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل قهوة المارس الساخنة
- نقلب المزيج ثم نصبه في صينية مدهونة بالزيت أو السمن ومرشوشة بالدقيق والأفضل الكاكاو، وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة لأني وضعتها في صينية قصيرة الحافة وبحيث أني فردتها فيها طبقة رفيعة أقرب للسويسرول.
الطبقة الثانية: طبقة الكريما
- مكونات الكريما
2 ظرف كريم كراميل، 2 علبة قشطة، 6 حبات جبن كيري، 1 ظرف دريم ويب، علبة بسكويت صغيرة “170 جرام” مطحونة. - تخفق المكونات كالتالي:
نخفق الدريم ويب والقشطة والدريم ويب والجبنة معاً، ثم نضيف البسكويت المطحون ونستمر في الخفق جيداً حتى يختفي أثر البسكويت المطحون وتكون كريمة ناعمة. - إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة السنكرز الباردة واللذيذة
- نصب طبقة الكريمة على الكيكة وندخلها الثلاجة حتى تجمد.
لتحضير الطبقة الثالثة والأخيرة طبقة المارس:
- 4 قطع مارس كبير، علبة قشطة، ظرف كريم كراميل.
في وعاء على النار نضع علبة القشطة مع المارس “بعد تقطيعه قطع صغيرة” ونقلبهم على نار هادئة حتى يذوب المارس تماماً، وبعد ذوبان المارس تماماً نضيف ظرف كريم كراميل ونقلبهم وترفع من على النار.
- نضيف خليط المارس والقشطة فوق الكريما وندخلها الثلاجة مرة أخرى حتى تجمد، ومن الأفضل أن نجهز الحلى ونتركه بالثلاجة فترة طويلة ممكن طوال الليل، ويقدم في اليوم التالي.
- يزين حلى كاسات المارس على حسب الذوق “وضعت في المنتصف حبة مالتزيرز”.
