طريقة عمل تورتة البرتقال البسيطة بالصور

تورتة البرتقال بالكريمة تورتة سهلة وطعمها لذيذ وبمكونات بسيطة، يمكنك تحضيرها وتقديمها في أعياد الميلاد والمناسبات الخاصة وتضمنين نتيجتها، تعرفي على طريقة عمل تورتة البرتقال البسيطة بالصور خطوة خطوة.

المقادير

• 1 1/2 كوب دقيق.
• 5 بيضات.
• 2 م ك ماء ساخن.
• م ص بيكنج باودر، فانيليا.
• كوب سكر.

مكونات الحشوة

• 2 1/4 كوب حليب.
• 1/2 كوب سكر.
• 3 م دقيق.
• م ص نشا.
• بشر برتقال.
• م ص فانيليا.

مقادير عمل جلي  البرتقال للتزيين

• كوب عصير برتقال.
• م ك نشا.
• 3 م ك سكر.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الكوكاكولا بالصور خطوة خطوة
• لون طعام أصفر لإبراز اللون للجيلي.

طريقة عمل تورتة البرتقال البسيطة بالصور

• نضرب البيض حتى يتضاعف حجمه، نضيف السكر والفانيليا وبشر البرتقال والماء ونستمر في الضرب حتى يثقل المزيج.

• نخلط الدقيق والبيكنج باودر وينخل جيداً، ثم يضاف على المكونات السابقة ويقلب بخفة.
  

• نضع في الصينية ورقة زبدة ونصب فيها الخليط وتخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 درجة وتترك لتنضج.

طريقة عمل الحشوة

• يخلط الحليب مع الدقيق والسكر والنشا، ويرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام ويصير مثل المهلبية.
• يرفع من على النار ويغطى ويترك ليبرد.

طريقة عمل جلي البرتقال

• نخلط العصير مع السكر والنشا ونضعهم في قدر صغير على النار ونقلب حتى يصبح خليط ثقيل.
• يرفع من على النار ويترك ليبرد.

طريقة تزيين تورتة البرتقال سهلة وسريعة

• يفضل تحضير الكيك من قبل بيوم ويترك في الثلاجة ليسهل العمل بها.
• إقرأي أيضاً: كيكة البرتقال الهشة بالصوص اللذيذ بأسهل طريقة
• نقطع الكيك نصفين يدهن من الداخل بالشربات “قليل من الشربات” ونضع على الحواف كريمة مخفوقة وتملأ بالحشوة.

• نضع نصف الكيك ونغطي الكيك كلها بالكريمة وتدخل الثلاجة حتى تجمد الكريما.

• نخرجها ونبدأ في التزيين كالتالي:
  قسمي الكيك مربعات بوردات الكريما الصغيرة مثل الصورة، تملاء المربعات بجيلي البرتقال، وشرائح البرتقال بالتبادل.

• توضع في الثلاجة وتقدم باردة.