1.4K
ترايفل لذيذ وشهي لعاشقات الشوكولاتة والنكهات الغنية، مناسب للتجمعات والأعياد والحفلات ف الريد فلفيت مرتبط دوماً بالأصناف الفاخرة والمميزة في الشكل والتقديم، تعرفي على طريقة عمل ترايفل رد فلفت لذيذ حلى كاسات بارد ولذيذ سهل التحضير.
مقادير الترايفل
- علبة كيك شيكولاتة جاهز.
- كوب زبادي.
- 1/3 كوب زيت.
- 3 حبات بيض.
- م ك لون أحمر.
- 4 كوب كريما الخفق.
- 2 كيس كريمة بودر.
- 300 جم دارك شوكليت “شيكولاتة خام”.
- إقرأي أيضاً: ترايفل البلاك فورست
- 2 عبوة كريز معلب.
للتزيين
- شيكولاتة مبشورة.
طريقة عمل ترايفل رد فلفت لذيذ
- في وعاء عميق يخلط الزبادي مع البيض والزيت ونضيف اللون الاحمر ونقلب جيداً.
- نضيف مزيج الكيك ويخلط الكل جيداً ثم يصب في قوالب الكب كيك الصغيرة ويخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180، حوالي 30 دقيقة.
- بعد نضج الكيك يخرج من الفرن، ويترك ليبرد ونجهز جناش الشوكولاتة كالتالي:
يسخن كوب من الكريمة على النار “لا تترك تغلي” ونضيف الشوكولاته مع التقليب المستمر حتى تذوب ونحصل على جناش لامع، وترفع من على النار. - نخفق باقي الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة حتى نحصل على كريمة التزيين.
- نقطع الكيك قطع متوسطة الحجم وترص بقالب الترايفل ثم نصب جاناش الشوكولاتة، ونوزع الكريمة المخفوقة على السطح.
- إقرأي أيضاً:ترايفل الكراميل بالشعيرية الباكستانية
- يزين بالكريز والشيكولاتة المبشورة ويقدم بارداً بالف هنا.