طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند والسميد المحشية بالقشطة

البسبوسة المحشية بالقشطة من ألذ وأطيب أنواع وطرق تحضير البسبوسة وإضافة جوز الهند لمكونات البسبوسه يضفي طعم أكثر من رائع عليها، وهي إحدى الوصفات الأكثر شهرة للتحضير، هذه الوصفة تجهز ويقاس معيارها بمقدار علبة القشطة المعدنية، تعرفي على طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند والسميد محشية بالقشطة خطوة خطوة بمقادير مضبوطة ومضمونة.

المقادير

حبة بيض وحدة.
ملعقة ص بيكنج باودر.
علبة قشطة.
مقدار العلبة زيت.
مقدار العلبة سكر.
نصف معيار العلبة ماء دافئ.
مقدار العلبة مرتين سميد.
3 ملاعق جوز هند.
مقدار العلبة مرتين حليب بودرة.
م ص فانيليا سائلة.

طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند والسميد

في طبق عميق نخلط البيضة مع القشطة والبيكنج باودر.
نضيف السكر، الزيت، الماء ونقلب.
أخيراً نضيف السميد والحليب البودرة وجوز الهند.

مكونات الحشوة:

2 كوب حليب.
5 ملاعق سكر.
4 ملاعق نشا.
فانيليا.

طريقة عمل حشوة القشطة

في وعاء على النار نضع كل المكونات مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام.
نطفي النار ونضيف علبة قشطة + 5 ملاعق جبن سائل ونقلب .
في الصينية نضع نصف كمية البسبوسة وندخلها الفرن متوسط الحرارة سابق التسخين حتى تنضج.
بعد أن تنضج نضع الحشوة ونخفف باقي خليط البسبوسة ببضع ملاعق ماء ونفردها علي القشطة.
ندخلها الفرن مرة أخرى حتى تنضج تماماً.
نخرجها ونسقيها بالشربات وتزين بالفستق، ثم تترك لتبرد تماماً ثم تقدم.

إقرأي أيضاً