طريقة مختلفة لعمل الارز المعمر الحلو بحليب جوز الهند وبإضافة الشعيرية للمكونات، لا تفوتي تجربة وصفتنا لطعم مميز، تعرفي على طريقة عمل الأرز المعمر الحلو بالشعيرية خطوة بخطوة.
مقادير الرز بلبن الحلو
- 1 و 1/4 كوب أرز مصري منقوع.
- 1/2 كوب شعيرية.
- 3 كوب لبن جوز الهند.
- إقرأي أيضاً: أرز معمر حلو بالبهارات السبعه
- 3/4 كوب سكر.
- 2 م ك زبد.
- م ص فانيليا.
- 3 م ك قشطة جوز الهند.
- 1/2 كوب زبيب.
للتزيين
- مكسرات.
- 1/2 كوب جوز هند.
طريقة عمل الأرز المعمر الحلو بالشعيرية
- لتحضير قشطة جوز الهند يوضع حليب جوز الهند بالثلاجة لليلة كاملة، وفي الصباح يرفع وش اللبن “الطبقة السميكة” بحذر وتحفظ جانباً لتكون قشطة جوز الهند.
- في مقلاة على النار، تحمر الشعرية مع الزبد حتى تصبح ذهبية اللون على نار متوسطة وتترك جانباً.
- يخلط الأرز مع قشطة جوز الهند والشعرية ويقلب الكل ويصب بطاجن فرن.
- يغلى الحليب مع السكر والقرفة ورشة ملح، ونضيف الزبيب ثم يضاف للطاجن ويقلب.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الأرز المعمر الحلو بالصور
- يخبز الطاجن في فرن متوسط الحرارة سابق التسخين حوالي ساعة حتى ينضج ويحمر الوجه ثم يزين بجوز الهند مع المكسرات ويقدم.