طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن بالصور

شرائح لحم بالأعشاب بالفرن يمكنك تحضيرها في دقائق، وتركها بالفرن لتكمل تسويتها، وصفة لذيذة وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة، تعرفي على طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن بالصور خطوة خطوة.

المقادير

• قطعة من الموزة أو لحم الصدر.

• بصل مقطع قطع كبيرة.
• جزر مقطع قطع كبيرة.
• 3 كوب مرق لحم.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل كتف ضانى رستو
• بهارات والأعشاب “ملح، فلفل، أوريجانو، روز ماري”.

طريقة عمل اللحمة المشوية في الفرن بالصور

• يتبل اللحم ونجهز طاسة ونشوح فيها اللحم من جميع الجهات.

• نرفع اللحم من الإناء ويشوح البصل والجزر في نفس المقلاة.

• يرفع البصل والجزر ويضاف المرق، ويترك يغلي حتى تأخذ كل الطعم من التحمير.

• في طاجن الفرن نضع اللحم والخضار والأعشاب.

• نضيف المرق وتغطى بالفويل وندخل الطاجن فرن ساخن لمدة من 3 إلى 4 ساعات “أو حتي ينضج اللحم”.

• يرفع اللحم ويقطع شرائح ويقدم مع الصوص “السائل المتبقي في الطاجن”.

• يقدم بألف هنا.