داوود باشا باللحم المفروم من الوصفات السريعة والسهلة التحضير والتي تقدم عادة مع الرز الأبيض، تعرفي على طريقة عمل كفتة داوود باشا بالصلصة خطوة خطوة على أصولها.
مقادير داوود باشا
أولاً مقادير الكفتة
- 1/2 كيلو لحم مفروم.
- إقراي أيضاً: داوود باشا بالخضار المشكل
- بصلة متوسطة مفرومة.
- بهارات “فلفل، كمون، كزبرة ناشفه، ملح”.
- 2 م ك دقيق.
طريقة عمل كفتة داوود باشا بالصلصة
- تخلط جميع المكونات مع بعضها وتكور كرات متوسطة.
- تقلى في زيت متوسط الكمية وترفع جانباً.
نجهز الصلصة كالتالي
- يشوح بصل في كمية من الزيت ويصب عليه “طماطم معصورة ومصفاة من القشر + معجون طماطم”.
- تتبل بملح وفلفل وتترك تتسبك قليلاً ويمكنك زيادة ماء إذا احتاجت ثم يضاف كرات اللحم وتترك حتى تنضج.
- إقرأي أيضاً: كفتة داوود باشا بدبس الرمان
- يمكنك إضافة صنوبر وقت التقديم حسب رغبتك.