كباب الحلة من الأكلات اللذيذة والسهلة التحضير، فهي لا تحتاج الكثير من الإضافات وطعمها رائع لكن فقط تعتمد على إختيار نوعية من اللحم تكون طرية وسريعة التسوية مثل السن أو الموزة، تعرفي على طريقة عمل كباب الحلة بالخضار خطوة خطوة بالصور على طريقتي لذيذة بإضافة خلطة مميزة وبطعم رائع.
طريقة عمل كباب الحلة بالخضار بالصور
- في وعاء علي النار نضع ملعقة زبد كبيرة وملعقة زيت ذرة، ونشوح حبتين بصل كبيرتين مفرومين، وأربع فصوص ثوم مهروس.
- نبهر البصل بالفلفل الأسمر والبهارات المشكلة والبابريكا مع ثوم بودرة، بصل بودرة، قرفة، ملعقة سكر.
- نضيف مكعبات اللحم المتوسطة الحجم.
- نقلب اللحم دقيقتين مع البصل.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود
- نضيف كوب ماء مغلي ونتابعها في التسوية، لو إحتاجت ممكن نزود ماء مغلي وتترك حتى تنضج تماما على نار هادئة ونغطي الإناء.
- آخر خطوة في الكبة، نفرم حبة جزر وحبة فلفل، وقليل من الكزبرة الخضراء ويفرم فرم خشن.
- يضاف الخليط للحم قبل ما نطفي النار بخمس دقائق ونضبط الملح ويقدم بالهنا والشفا.
