5.1K
كباب حلة مصري بمكعبات اللحم من أشهر وألذ طرق تحضير اللحم وأسهلها، للحصول على لحم طري وجوسي مع صوص البصل اللذيذ، وصفة رائعة ولذيذة يقدم بجانبها الأرز بالشعرية أو الخبز، وهي من الوصفات المتكاملة والسهلة التحضير، تعرفي على طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس بالصور خطوة خطوة لذيذة.
المقادير
- كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- فلفل أخضر وأحمر مقطعين.
- حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات.
- ملح وفلفل حسب الرغبة، مع البهارات المفضلة لك.
- إقرأي أيضاً: كباب الحلة بالصور على أصوله
- يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار حسب الرغبة.
طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس بالصور
- في وعاء على النار نضع ملعقتين من السمن.
- يضاف مكعبات اللحم، وتشوح حتى تأخذ لون بني خفيف، وتشرب مائها.
- نضيف البصل والثوم ونقلب، ثم نضيف شرحات الفلفل الملون ومكعبات البطاطس، ويقلب الكل لدقائق على النار.
- نضيف كمية من الماء كافية لتغطية المكونات وتسويتها، ونضيف الملح والفلفل والبهار حسب الذوق.
- يغطى الإناء ويترك اللحم حتى ينضج، ويتشرب ماؤها قليلاً.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل كباب لحم تركي على أصوله
- تقدم مع الأرز بالشعرية أو الخبز.
