بيكاتا بالمشروم بطريقة صحية ولذيذة وبالطعم الأصلي، وصفة سهلة وسريعة التحضير للتقديم مع الأرز الأبيض، في هذه الوصفة تُحضر البيكاتا بكيس الفرن الحراري لطريقة أسهل بكثير، تعرفي على طريقة عمل بيكاتا بالمشروم خطوة بخطوة.
مقادير البيكاتا
- 400 جم لحم ستيك مقطع شرائح.
- كوب من المشروم الفريش يقطع شرائح.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل بيكاتا رولز بحشو المشروم
- حبة بصل مفروم.
- 1/4 كوب كريمة خالية الدسم.
- 1/4 كوب حليب خالي الدسم.
- م ك دقيق.
- م ص ملح.
- 1/4 م ص فلفل أسود.
- 2 م ك صويا صوص.
- 2 م ك بقدونس مفروم ناعم.
طريقة عمل بيكاتا لحم بالمشروم
- نخلط اللحم مع الدقيق ثم نضعه بكيس حراري بالفرن.
- نضيف المشروم والبصل والبقدونس على اللحم.
- في وعاء جانبي نخلط المكونات السائلة، ونضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب، ثم نصبها داخل الكيس.
- إقرأي أيضاً: بالصور طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالليمون
- نغلق الكيس حسب تعليمات الإستخدام الخاصة به، ويوضع بصينية فرن داخل فرن سابق التسخين حرارة عالية حوالي 40 دقيقة.
- تقدم البيكاتا وتزين بالبقدونس.