كبدة شرائح بتتبيلة حارة سهلة وبسيطة، مشوية على الجريل أو بالمقلاة من وصفات تحضير الكبدة السريعة التحضير ولا تأخذ أكثر من 10 دقائق للتقديم، تعرفي على طريقة عمل كبدة مشوية على الجريل خطوة بخطوة.
مقادير الكبدة المشوية
- 800 جم كبدة مقطعة شرائح سميكة.
- إقرأي أيضاً: كيفية القضاء على زفارة الكبدة
- م ص ثوم بودرة.
- م ص ملح.
- م ك ملح.
- 2 م ك عصير ليمون.
- 1/2 م ص فلفل أسود.
- م ك صلصة حارة.
- م ص ريحان.
- 2 م ك زيت زيتون.
طريقة عمل كبدة مشوية على الجريل
- تخلط كل مكونات التتبيلة في طبق عميق وتخلط الكبدة مع التتبيلة وتترك ترتاح بالثلاجة على الأقل ساعتين.
- تخرج من الثلاجة وتترك خارجها حتى تصبح بحرارة الغرفة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل كبدة على الصاج
- تشوى الكبدة على حرارة متوسطة في الفرن أو على الشواية وتقدم مع السلاطة والخبز بالهنا والشفا