5.5K
صينية الخضار باللحم المفروم والجبن الموتزاريلا لذيذة وسهلة التحضير، وجبة إقتصادية وموفرة يمكنك إستخدام أي كمية من الخضروات وأي نوع مفضل لك للحصول على طبق مغذي ومتكامل لأفراد أسرتك مجهز في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة، لذا إذا كنت تبحثين عن أكلات باللحم المفروم سهلة وسريعة نقدم لك طريقة عمل طاجن خضار باللحمة المفرومة والموتزاريلا اللذيذ.
مقادير الوصفة
الخضروات حسب رغبتك
أنا إخترت
- بطاطس مقطعة مكعبات.
- كوسة مقطعة.
- باذنجان مقطع مكعبات.
- قرنبيط مقطع وردات صغيرة .
- إقرأي أيضاً: صينية دجاج بالفرن مع الخضروات
- بقدونس أو كزبرة مفرومة ناعم.
باقي المكونات:
- لحم مفروم.
- بصل مفروم ناعم.
- ملح و فلفل أسود.
- بهارات.
- معجون طماطم.
- كريمة طبخ.
- جبن موتزاريلا.
صينية الخضار باللحم المفروم والجبن لذيذة وسهلة التحضير:
- تقلى جميع قطع الخضروات وتُملح.
- في وعاء على النار، نضع البصل مع قليل من الزيت ويشوح علي النار.
- بمجرد أن يذبل، نضيف له البهارات والفلفل الأسود وقليل من صلصة الطماطم ونحرك.
- نضيف اللحم المفروم ويضبط عيار الملح ويترك على النار حتى ينضج.
- نضيف الكزبرة والبقدونس ونقلب.
- يخلط الخضار المقلي مع اللحم المفروم ويوضع بصينية فرن ثم نصب كريمة الطبخ على الخليط ويدخل الفرن حتي يتسبك.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل صينية خضروات مع كفتة اللحم
- نوزع جبن موتزاريلا على الوجه ويدخل الفرن لدقائق حتى يذوب.
- يزين بالبقدونس ويقدم.
- يقدم مع الأرز الأبيض.