ستيك لحم مشوي مع صوص كريمي باللبنة والشبت، وصفة سهلة ولذيذة مختلفة عن صوصات تقديم البفتيك العادية وطعمها لذيذ، ويمكنك تقديمها مع الباستا، تعرفي على طريقة عمل ستيك لحم بصوص اللبنة والشبت خطوة خطوة.
مقادير ستيك اللحم
- 1/2 كيلو لحم ستيك شرائح “فلتو أو كولاتا”.
- إقرأي أيضاً: لحم استيك بالصوص بالصور
- شبت مفروم ناعم.
- 100 جم لبنة.
- زبدة.
- ملح، فلفل، حبهان، لاورا.
طريقة عمل ستيك لحم بصوص اللبنة والشبت
- نجهز طاسة ونضع الزبد ونشوح الستيك بالزبد حتى يتلون.
- نرفع الستيك من الطاسة ونضيف اللبنة ونخففها بقليل من الماء.
- نضيف التوابل ونتركها حتى تغلي وبمجرد أن تغلي، نضيف شرائح الستيك ونغطيها ونهدي النار ونتركها حتى تنضج تماماً.
- يمكنك إضافه القليل من الماء أثناء التسوية إذا إحتاجت وبمجرد أن تنضج نرفع شرائح الستيك في طبق التقديم ونفرم قليل من الشبت ويرش على شرائح الستيك.
- إقرأي أيضاً: ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود
- يقدم مع الأرز “قدمته مع الأرز البسمتي بالبسلة والجزر وبودرة الزعفران”.