فراخ مشوية بالزعتر والليمون بالفرن، وصفة لذيذة ومختلفة لعمل صينية الدجاج بالبطاطس بتتبيلة الأعشاب والليمون للحم طري ودجاج مشوي لذيذ سهل التحضير، تعرفي على طريقة عمل صينية فراخ مشوية بالزعتر والليمون سهلة ولذيذة قدميها لأسرتك.
المقادير
- دجاجة كاملة منظفة ومقطعة، “أو أوراك مثل ما إستخدمت”.
- إقرأي أيضاً: صينية دجاج بالخضار بالفرن سهلة
- 1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
- عصير 2 ليمونة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 م ك زيت زيتون.
- أعشاب “طازجة أو مجففة حسب ما متوفر” بقدونس، زعتر، روز ماري، كزبرة خضراء.
- بهارات دجاج، ملح فلفل.
طريقة عمل صينية فراخ مشوية بالزعتر والليمون
- تخلط مكونات التتبيلة ويغسل الدجاج وينقع فيها على الأقل 2 – 4 ساعات.
- نجهز صينية الفرن وتوضع بها الأوراك مقلوبة لأسفل “الجلد ملاصق لقاع الصينية”ونضيف 1/2 كوب ماء “يمكنك وضع خضروات مقطعة حسب الرغبة مثل البطاطس الصغيرة، البصل القاورما، الثوم ..” مع الدجاج بالصينية.
- إقرأي أيضاً: صينية بطاطس بالفراخ والصلصة بالفرن
- ندخل الصينية الفرن سابق التسخين على حرارة 220 درجة حوالي 25 دقيقة ثم نقلب الدجاج على الجهه الأخرى حتى يتحمر الوجه ” 20 : 25 دقيقة” ويمكنك فتح الشواية في النهاية لبضع دقائق إذا لم تحمر الدجاجة وتقدم بالهنا والشفا.