4.1K
أحلى طريقة لعمل البط المتبل الروستو مع حشوه بخلطة لذيذة وسهلة وتحميرة في الفرن، وصفة سهلة للتحضير وروعة للتقديم بالعزومات مع الرز بالخلطة والمحاشي لسفرة مصرية فاخرة، تعرفي على طريقة عمل البط المحشي بالبصل بالصور خطوة خطوة.
المقادير
- بطة مغسولة جيداً.
- 2 بصلة مبشورة.
- ملح، فلفل، كمون.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل البط بالمرته بالصور
- ماء لسلق البط، بصلة، ملح، فلفل، حبهان، ورق غار.
طريقة عمل البط المحشي بالبصل بالصور
- في مقلاة على النار نشوح البصل مع القليل من الزيت حتى يذبل.
- نضيف التوابل، ويقلب الجميع ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.
- تحشى البطة من عند الرقبة ومن البطن بخلطة البصل، ونغلق الفتحات بالخيط أو بخلة الاسنان.
- يغلي الماء مع المنكهات ويسلق به البطة وتترك حتى تنضج.
- بعد التسوية تدهن بالصلصة وتحمر في الفرن.
- تقدم مع الأرز بالخلطة .
