طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة أو ستربس الدجاج المقلي المقرمش هي من أكثر الأكلات المحببة للأطفال، ورغم ذلك فهي من أسهل الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وهي وجبة مشبعة للأطفال وتعد وجبة متكاملة إذا قمت بتقديمها إلى طفلك مع سلطة، هيا نتعرف إلى المقادير وكيفية التحضير.

المقادير

• أصابع دجاج مخلية من العظم، يفضل من الصدور.
• نصف كوب من اللبن الحليب.
• 2 بيضة.
• ملح.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• ملعقة كبيرة ثوم بودر.
• ملح وفلفل اسود وزعتر.
• بيض للتغطية.
• كورن فليكس مجروش أو بقسماط خشن للتغطية.
• بطاطس مبشورة ومقلية في الزيت.
• صوص كوكتيل كاتشب ومايونيز وخردل وصلصة حارة.

طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة

• ننقع أصابع الدجاج في البيض واللبن الحليب مع رشة ملح لمدة ليلة كاملة.
• نتبل الدقيق بالبهارات البابريكا والثوم البودرة.
• نغلف أصابع الدجاج بالدقيق ثم بالبيض ثم بالكورن فليكس أو البقسماط الخشن.
• نقليها في زيت غزير متوسط الحرارة ثم نخرجها في الزيت فور تحولها إلى اللون الذهبي.
• نضعها في الخبز ونضيف إليها الخضروات وصوص الكوكتيل ثم نقدمها أو اختاري طريقة التقديم التي تفضلينها.

إقرأي أيضاً

1. طريقة عمل كرسبي الدجاج المقرمش بطعم لذيذ وسهل التحضير
2. طريقة عمل فراخ كنتاكى المقرمشة واللذيذة خطوة بخطوة
3. طريقة عمل دجاج مقرمش كنتاكي بطريقة سهلة وبسيطة
4. طريقة عمل أصابع صدور دجاج مقلية وسريعة التحضير