دجاج مشوي مع الخضار المشكل بالفرن بطريقة سهلة وطعم رائع للتقديم مع الرز الأبيض، تعرفي على طريقة عمل صينية دجاج بالخضار بالفرن سهلة وسريعة خطوة خطوة.
المقادير لفردين
- 1/2 دجاجة منظفة ومغسولة جيداً.
- بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة.
- خضار مشكل مقطع مكعبات كبيرة نسبياً “حسب رغبتك ممكن بطاطس، كوسة، جزر، بسلة”.
- م ص عصير ليمون.
- م ك بقدونس.
- م ك شبت.
- ملح، فلفل، كمون.
- ورق غار، حبهان.
- زيت.
طريقة عمل صينية دجاج بالخضار بالفرن
- نخلط البصل والشبت وعصير الليمون والبهارات والبقدونس، وتفرك جيداً مع بعضها ونوزع الخلطة على الدجاج، وتترك على الأقل ساعة.
- نوزع الخضار في طاجن الفرن ونرص عليه الدجاج، ويرش بالقليل من الزيت، ونغطي الصينية بالفويل وندخلها فرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج “تقريباً ساعة”.
- إقرأي أيضاً: دجاج بالفرن مع الخضار وأرز بحشوة الحمص
- يفتح الفويل ونضع الدجاج تحت الشواية حتى تحمر وتقدم بالهنا والشفا.