دبابيس الدجاج بالفرن بتتبيلة لذيذة وطريقة سريعة مع الخضروات لتحضير صنف متكامل للتقديم بجانب الأرز الأبيض أو الخبز، تعرفي على طريقة عمل دبابيس الدجاج المشوية بالفرن سهلة خطوة بخطوة.
مقادير التتبيلة
- 1 و 1/2 كيلو من دبابيس الدجاج “منزوعة الجلد”.
- إقرأي أيضاً: دبابيس الدجاج بالتتبيله اليونانية
- خضار مشكل حسب رغبتك.
- كوب ماء.
مكونات تتبيلة الدجاج
- 2 م ك خل تفاح طبيعي.
- 3 م ك صلصة طماطم.
- 2 م زيت زيتون.
- كمون.
- قرفة مطحونة.
- كاري.
- زنجبيل مطحون.
- رأس ثوم مقشر.
- فلفل أسود.
- كركم.
- ملح حسب رغبتك.
طريقة عمل دبابيس الدجاج المشوية بالفرن
- نخلط أولا جميع مكونات التتبيلة بالخلاط حتى تصير ناعمة، ويمكنك إضافة بضع ملاعق من الماء إذا كانت ثقيلة جداً لضبط قوامها.
- في صينية غير لاصقة نضع الخضار المشكل مع كوب من الماء والملح والفلفل والبهارات المشكلة.
- نغطس الدجاج بالتتبيلة ويرص فوق الخضروات ثم نوزع باقي التتبيلة على الصينية بالتساوي.
- تغطى الصينية بالألومنيوم فويل، وتخبز في فرن متوسط الحرارة “180”سلزيوس، لمدة ساعتين على الرف الأوسط.
- إقرأي أيضاً: دبابيس دجاج مشوية بتتبيلة الصويا صوص
- نرفع الفويل ونحمر الدجاج، ويقدم مع أي سلطة صحية تفضلينها.