أفخاذ الدجاج الحارة المشوية في الفرن بتتبيلة لذيذة وطريقة سهلة وسريعه، للتقديم مع الباستا أو الأرز البسمتي، تعرفي على طريقة عمل دبابيس الفراخ في الفرن بالتوابل الحارة خطوة خطوة.
مقادير الدجاج
- 8 قطع دبوس دجاج.
- فلفل ملون مقطع شرائح.
- 3 حبات بصل مقطعة شرائح.
- عصير ليمونة واحدة.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- م ك صلصة.
- م ص خل.
- ملعقة زبادي.
- نعناع “طازج أو مجفف”.
- ملح، فلفل أسود، فلفل ابيض.
- ورق غار.
- رشة قرفة مطحونة.
- زعتر، باريكا، توابل حارة.
طريقة عمل دبابيس الفراخ في الفرن
- تخلط جميع التوابل والأعشاب والزبادي والخل والليمون جيداً.
- نضع الدجاج بالخليط ويقلب جيداً ويترك بالتتبيلة ليلة كاملة بالثلاجة.
- في اليوم التالي، توضع الدبابيس بالكيس الحراري “المخصص للفرن حسب التعليمات عليه” مع البصل والفلفل الألوان وورق النعناع حتى تنضج.
- إقرأي أيضاً: دبابيس دجاج مشوية بالفرن بتتبيلة الصويا صوص والعسل
- تقدم مع المكرونة بألف هنا.