ورقة السلمون بالبطاطس والشبت وصفة مختلفة لتحضير سمك السلمون مطهي بالبخار في ورق الزبدة مع مكونات لذيذة تضمن لك لحم طري ونكهة لذيذة، تعرفي على طريقة عمل سمك السلمون في الفرن بالبطاطس خطوة بخطوة.
مقادير السلمون
- 500 جم سلمون مقطع مكعبات.
- 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل السلمون بالزبدة
- حبة بصل مقطعة شرائح.
- 2 فص ثوم مقطع شرائح.
- حبة ليمون.
- عصير ليمونة.
- م ص بشر ليمون.
- ربطة شبت مفروم.
- م ك زيت زيتون.
- 1/2 م ص ملح.
- 1/4 م ص كمون.
طريقة عمل سمك السلمون في الفرن بالبطاطس
- نخلط جميع المكونات في طبق عميق ثم نفرد ورقه فويل وعليها ورقة زبد.
- توزع المكونات في ورقة الزبد وتغلق جيدا ثم نغلق عليها ورق الفويل.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل ورقة البحريات بالفرن
- توضع في صينية، وتسوى في فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حوالي 20 دقيقة وتقدم بالهنا والشفا.