الفيش فينجرز وصفة لذيذة وسهلة التحضير، ومناسبة للتقديم في عزومات السمك، صوابع السمك الفيليه المخلي والمتبل بتتبيلة لذيذة، مع تغطية مقرمشة ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل أصابع السمك الفيليه المقرمشة سهلة ولذيذة بالخطوات.
مقادير الفيش فينجرز
- 800 جم سمك لوط فيليه.
- 3 معجون زيتون أخضر.
- م ك عصير ليمون.
- ربطة شبت.
- م ص بودرة ثوم.
- م ص بودرة بصل.
- رشة فلفل أسود.
- 2 حبة بيض.
- كوب دقيق.
- 1/4 كوب زيت.
طريقة عمل أصابع السمك الفيليه المقرمشة
- يقطع السمك لأصابع متوسطة السمك قليلاً ثم يتبل قطع السمك بمعجون الزيتون.
- يخلط الدقيق مع البهارات والشبت المفروم والملح والفلفل.
- يخفق البيض ويتبل برشة ملح خفيفة.
- نمرر أصابع السمك في البيض، ثم يمرر بخلطة الدقيق.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل فيش اند شيبس بالصور
- يسخن الزيت بمقلاة غير لاصقة، ثم يقلى من الناحيتين حتى يصير مقرمش ويقدم ساخناً بالهنا والشفا.