1.7K
طريقة عمل كساديا بحشوة الدجاج والجبنة، وصفة سريعة التحضير ولذيذة بخبز التورتيلا وحشوة مميزة للتقديم، تعرفي على طريقة عمل تورتيلا دجاج وجبن الشيدر سهلة وسريعة.
طريقة عمل تورتيلا دجاج وجبن الشيدر سهلة.
- تجهز صدور الدجاج وتقطع شرائح رفيعة ثم تتبل بالخليط التالي:
بهار فاهيتا، ملح، فلفل أسود، عصير ليمونة، بابريكا، 2 فص ثوم مهروس، زنجبيل بودرة .
يترك الدجاج بالتتبيلة ساعتين على الأقل. - في مقلاة علي النار يوضع قليل من الزيت ويشوح به حبة بصل مفرومة مكعبات صغيرة حتى تذبل.
- نضيف فلفل رومي ملون مقطع ونقلب ثم نضيف قطع الدجاج، ونستمر بالتقليب حتى تنضج تماماً.
- نطفي النار ونضيف رشة جبن شيدر وجبن شرائح وقليل من جبن الكاسات ونخلط كل المكونات.
- بمقلاة غير لاصقة نمسحها بالزيت ونضع خبز التورتيلا وعليه حشوة الدجاج وبصل أخضر مقطع صغير، ثم نضع شريحة خبز أخرى، ويحمر من الجهتين ويقدم.