كشري الحلة الواحدة طريقة رائعة لعمل الكشري المصري، فمشكلة تحضير الكشري بالرغم من طعمه اللذيذ هي كم الأواني التي نحتاجها للتحضير، ولكن وصفتنا اليوم نسخة سريعة وبنفس الطعم اللذيذ لعمل الوصفة وتقديمها في إناء واحد، تعرفي على طريقه عمل الكشري المصري في حلة واحدة سهلة وسريعة بالخطوات.
طريقه عمل الكشري المصري في حلة واحدة
- يسلق 3/4 كوب عدس.
- يفرم حبتين بصل فرم خشن نأخذ منه ملعقتين.
- يشوح البصل في إناء مع زيت، حتى يصير لونه ذهبي.
- نضيف 1/4 كوب شعرية تتحمر مع 1/2 كيس مكرونة، وتقلب حتى يتلون لون ذهبي ثم نضيف كوب ونصف أرز مصري مغسول ومصفى.
- في نفس الوقت حيكون العدس إستوي 1/4 تسوية نأخذ ماء السلق وأضيفه على الأرز للتسوية، ويترك حتى يغلي، ثم نغطي الأرز ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكشرى المصرى زي المطاعم
- نحمر البصل للون بني.
نجهز الصلصة وهي تغنيك عن تحضير الدقة كالتالي
- 3 فصوص ثوم تشوح في ملعقتين زيت، ونضيف لهم 2 م ك خل مع عصير الطماطم ومكعب مرق.
نضبط عيار الملح والفلفل والشطة. - إقرأي أيضاً: أسرار عمل كشري المحلات
- يوضع الأرز بطبق التقديم و عليه العدس ثم البصل المحمر والصلصة ويقدم بألف هنا.
ملحوظة : للترتيب، إسلقي العدس ويترك جانباً وبنفس الوعاء حمري البصل وأرفعيه ونكمل باقي المكونات بنفس الوعاء،