ساندويتشات دجاج مكسيكي لذيذة وسهلة التحضير بخبز التورتيلا وحشوة سهلة التحضير، تعرفي على طريقة عمل خبز التورتيلا بالدجاج والجبن اللذيذ خطوة خطوة.
مقادير ساندويتشات الدجاج.
- خبز تورتيلا “إستخدمت خبز عادي وخبز بالسبانخ”.
- دجاج مخلي مقطع مكعبات.
- بصل مفروم مكعبات صغيرة.
- فلفل بارد ملون مفروم مكعبات صغيرة.
- ثوم مهروس.
- ثوم بودرة.
- بودرة بصل.
- ملح وفلفل أسود.
- بابريكا.
- إختياري “ملعقة مايونيز، ملعقة جبن سائل”.
- طماطم مقطعة مكعبات.
- جبن موتزاريلا مبشور.
- جبن شيدر مبشور.
طريقة عمل خبز التورتيلا بالدجاج والجبن اللذيذ.
- تتبل قطع الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بودرة الثوم، بودرة البصل.
- في مقلاة غير لاصقة ساخنة جداً نضع قطع الدجاج مع قليل من الزيت ويوضع علي نار عالية حتى يتشوح ولا تنزل عصارته.
- بمجرد أن يتغير لونه نضيف البصل والفلفل الملون والثوم ونحرك.
- نضع الطماطم ويترك حتى تنضج المكونات وتذبل الخضروات.
- نضع الثوم والجبن السائل في حال إستخدامهم ونقلب.
- نضع حشوة الدجاج على الخبز من المنتصف مع رشة جبن شيدر وموتزاريلا ونغلقها.
- نرش التورتيلا ببخاخ زيت من الجهتين ويحمص بالتوستر ويقطع ويقدم.