طريقة عمل الشاورما الفراخ بالبيت بأسهل طريقة، بتتبيلة لذيذة مع صوص الثومية بالزبادي والمايونيز مثل المطاعم، تعرفي على أسهل طريقة لعمل شاورما الفراخ وطعم لذيذ لتحضر ساندويتشات الشاورما السوري بأقل تكلفة.
المكونات:
- خبز تورتيلا “ممكن خبز صاج عادي أو خبز سوري”.
- مخلل خيار مقطع شرائح طولية.
- بطاطس مقلية.
- قطع من الدجاج المشوي.
طريقة عمل الشاورما الفراخ بالبيت خطوة خطوة.
- صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد، يقسم الصدر الواحد بالعرض لشريحتين.
- تتبل بالمكونات التالية: “ليمون، بهارات دجاج، ملح، فلفل أسود، بابريكا،صويا صوص، زيت زيتون”.
- يترك الدجاج بالتتبيلة بالثلاجة ويغطي تقريباً ساعتين على الأقل.
- يشوى على صاجة محمرة من الناحيتين ونقطع كل حبة شرائح طولية.
مكونات الثومية:
- 2 م ك مايونيز.
- 1/2 علبة زبادي.
- 4 فصوص ثوم.
- م ص خل.
تخلط كل المكونات جيداً حتى تنعم تماماً، ويمكنك التغيير في الكميات لعمل الثومية حسب تفضيلك.
طريقة عمل ساندويتشات الشاورما الفراخ بالبيت.
- ندهن الخبز بالثومية، ونرص قطع الدجاج المشوي، البطاطس المقلية، الخيار المخلل .
- نلف الخبز ويحمص قليلاً علي الشواية.
- يقطع ويقدم مع البطاطس والمخلل والثومية.