طريقة عمل الدجاج المحمر في الفرن مثل المطاعم، تتبيلة لذيذة وشهية لعمل الدجاج المشوي بالكيس بالفرن بلون رائع لتقديمه مع الأرز أو الخبز الشهي لوجبة لذيذة وسهلة التحضير، تعرفي على أسهل طريقة لعمل دجاج محمر بكيس الفرن “كيس الشواء” لذيذ بتتبيلة المسطردة.
المكونات.
- 2 ًدجاج مغسول جيدا.
- 2 حبة بصل مفروم ناعم.
- م ص ثوم مهروس.
- 4 م ك معجون طماطم.
- 3 م ك مسطردة.
- 4 م ك زيت زيتون.
- بهارات مشكلة، كركم، فلفل احمر.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كيس للفرن الخاص بالشواء.
طريقة عمل الدجاج المحمر في الفرن مثل المطاعم بتتبيلة لذيذة.
- يخلط كل مكونات التتبيلة جيداً في طبق عميق.
- يفرك الدجاج جيداً بالتتبيلة من الداخل والخارج وتحت الجلد.
- يوضع الدجاج بكيس الشواء ويربط جيداً حسب التعليمات الموضحة مع الاكياس.
- يدخل الثلاجة على الأقل 4 ساعات.
- بالمقص نصنع فتحة صغيرة أعلى الكيس.
- يدخل فرن حار سابق التسخين من تحت حتى ينضج.
- نفتح الكيس بعد أن ينضج ويحمر الدجاج.
- يقدم مع الأرز أو الخبز بالهنا والشفا.