التونة بالبيض وصفة للغذاء مختلفة عن الوصفات التقليدية، مغذية وغنية بالبروتين يمكنك تقديمها مع الخبز لوصفة غذاء سريعة ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل تونة بالبيض لذيذة وسهلة التحضير خطوة بخطوة على الطريقة اليمنية.
مكونات وأسهل تونة بالبيض لذيذة.
- في مقلاة نضع زيت التونة ويشوح معه بصلة صغيرة مفرومة ناعم مع فص ثوم مهروس.
- نقلب الكل حتى يذبل البصل.
- نفرم حبة طماطم مكعبات صغيرة ونضيفها للبصل مع ملعقة من معجون الطماطم.
- تقلب المكونات قليلاً ثم نضع 1/2 كوب ماء مع التونة.
- نضيف فلفل أسود، ملح، كزبرة ناشفة، كمون.
- نضع حبة أو حبتين بيض بالمنتصف ونحرك قليلاً.
- نغطي ويترك لينضج دون أن تجف التونة تماماً من السوائل.
- توضع المقلاة تحت الشواية لينضج البيض من أعلى ويقدم مع رشة كزبرة خضراء علي الوجه مع الخبز.