صينية الفراخ بالبطاطس بطريقة جديدة وسهلة، وصفة مختلفة لعمل غذاء مميز ويمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز لغذاء شهي وسريع التحضير، تعرفي على طريقة عمل صينية الدجاج والبطاطس بالمايونيز من فروحة الامارات.
المقادير.
- دجاج منظف ومغسول مقطع أرباع.
- بطاطس مقطعة حلقات.
- بهارات مشكلة.
- م ك خل أبيض.
- حبة فلفل أخضر بارد.
- 2 عود فلفل أخضر حار.
- 2 حبة طماطم.
- 3 م ك مايونيز.
- علبة صلصة طماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- كركم، كاري، كزبرة ناشفة.
طريقة عمل صينية الدجاج والبطاطس بالمايونيز:
- تبهر قطع الدجاج بالبهارات وترص بصينية الفرن.
- يوزع البطاطس على الدجاج.
- في الخلاط نضع المايونيز، الصلصة، الفلفل البارد والحار، الطماطم، رشة ملح وتخلط جيداً.
- يوزع الصوص على صينية البطاطس والدجاج.
- نغطي الصينية بالفويل أو الغطاء الخاص بها وندخلها فرن حار سابق التسخين ساعة حتى ينضج الدجاج.
- يفك القصدير وتحمر تحت الشواية.
- تقدم مع الأرز الابيض.